夏天山竹怎么保存才新鲜
1.冰箱保鲜
如果想让山竹保鲜，冰箱是个不错的选择。把山竹放在干净的袋子里，放在冰箱里。山竹可以放在冰箱里保存5-10天左右，但是朋友们还是要尽早食用，因为山竹虽然可以放在冰箱里保存，但是存放一段时间后，山竹里面的营养成分还是会流失。这种方法比较适合小伙伴每天在家使用。
2.密封保存
密封保存的主要方法是隔绝氧气。虽然人的生存需要氧气，但是氧气会加速山竹的腐烂。把山竹放在干净的袋子里，扎紧袋子，然后把山竹放在地窖里或者在地上挖个洞放进去。窖内氧气稀薄，温度低，是山竹保鲜的必要条件之一。
3.氧气隔离保鲜
氧化隔离也是山竹保鲜的最好方法。一般是在干湿的土壤中挖一个洞，深一米，宽一米左右，然后将山竹装入塑料袋，放入洞中，用木板隔开，然后密封。这样，山竹可以减少氧气的入侵，降低山竹果胶酶的活性，起到更好的保鲜效果。
关键词：夏天如何保鲜山竹